En el marco del Programa de Intervención Comunitaria en Barrios Vulnerables,se llevo a cabo una experiencia formativa con el programa Pro-Huerta del INTA, en el barrio Puerta de Hierro de Isidro Casanova en La Matanza.La capacitación en técnicas para desarrollar cultivos agroecológicos de pequeña escala, se realizó en cuatro encuentros con carga horaria de tres horas y su abordaje temático incluyo : Cultivo organicismo, manejo de Cultivo, Plantines, Compost ,Protección del Cultivo,Control de plagas y sistema de riego.
El capacitador fue el técnico de la Agencia Ituzaingó Gonzalo Pares, quien de forma práctica y dinámica, mostró el paso a paso de un proceso que incluye desde la planificación del lugar, el armado y la instalación hasta el cultivo, los cuidados y la cosecha de productos y semillas.Por su parte,desde el INTA aseguraron que «los pedidos de asesoramiento técnico y capacitación en el AMBA son cada vez mayores ya que muchos vecinos y vecinas, escuelas, centros de salud y diversas organizaciones, encuentran en la huerta un modo de aportar a la economía familiar, producir alimentos saludables y vincularse con una actividad gratificante“.
A partir de la experiencia de articulación,de mantenimiento y seguimiento de la huerta,el equipo del Observatorio Social de la UNLaM junto a los referentes de las organizaciones sociales participes del proceso formativo,afirmaron que el desarrollo de los encuentros resultó como punto de partida para reflexionar y debatir sobre la soberanía alimentaria, la nutrición y la organización comunitaria.
